Торты

К заказу принимается вес не менее 2 кг. Чтобы рассчитать необходимый вес торта, нужно умножить 150-200 грамм на предполагаемое количество гостей.

Бисквитные торты (от 1600 руб. )

Торт “Сникерс” (1800 руб. 3а 1 кг): Ореховый бисквит, шоколадный ганаш, мягкая карамель, крустилан с ореховым пралине.

Имбирный торт с клюквенным конфи (1700 руб. за 1 кг): Имбирный бисквит с корицей, клюквенное конфи и бархатный шоколадный крем.

Маково-ягодный торт (1800 руб. 3а 1 кг): Маковый сочный бисквит,малиново-брусничное конфи, крем Пломбир с маскарпоне и прослойка хрустящего безе.
Морковно-апельсиновый торт (1700 руб. 3а 1 кг): Морковный бисквит, морковь совсем не чувствуется, а придает красивую текстуру бисквиту. С орехами и корицей с имбирем. Творожн0-сырный крем, апельсиновое конфи.
Торт “Красный бархат” (1700 руб. 3а 1 кг): Бисквит красный бархат, сырный крем, вишневое конфи.
Торт Фисташка – малина (1800 руб. за 1 кг): Фисташковые коржи с дробленной фисташкой, фисташковый крем, в прослойке малиновое конфи.
– Торт “Орех” (1800 руб. за 1 кг.): Ореховый бисквит с миндалем, фундуком и грецким орехом, сливочная шоколадная карамель в прослойке, пломбирный шоколадный или сливочный крем.
Шоколадно-мятный торт (1700 руб. 3а 1 кг):  Шоколадный бисквит, пропитанный мятным сиропом, шоколадно-мятный крем, в прослойке шоколадный ганаш.
Шоколадный с черносливом и грецкими орехами (1700 руб. 3а 1 кг): Шоколадные коржи в сочетании с воздушным сметанным кремом, начинкой из чернослива и грецких орехов покрыты глазурью из темного шоколада.
Вуппи Пай (1600 руб. за 1 кг) – (whoopie pie) Чисто американский десерт,  такие мягкие тонкие бисквиты с прослойкой из кремчиза.
– Торт “Клубника-белый шоколад” (1800 руб. за 1кг): Сочные воздушные бисквиты с ванилью и лимонной цедрой, крем на белом бельгийском шоколаде и в прослойке любые свежие ягоды на выбор клубника (малина, голубика, персик и т.д.), или ягодное конфи (опционально на вкус)
Чизкейк “Нью-Йорк” выпечной (2000 руб. за 1 кг): Нежный,тающий во рту кремчиз, основа из песочного теста с нотками лимона/апельсина, сверху украшен свежими ягодами/шоколадками/сладостями.
Медовик (1700 руб. 3а 1 кг):Tончайшие коржи из медового заварного теста, пропитанные сметанным кремом. Классика, которую любят и предпочитают абсолютно все.На выбор:-карамельный медовик,-ореховый медовик с грецким орехом

– Наполеон (1700 руб. 3а 1 кг): Классические слоеные коржи с кремом “Дипломат (Пломбир)”.
Торт “Молочная девочка” (1700 руб. 3а 1 кг) Тонкие нежные коржи на основе сгущенного молока, в прослойке на выбор крем “Дипломат (Пломбир)”  или крем маскарпоне (1850 руб. за 1 кг.) с ягодами.
Рафаэлло (1800 руб. 3а 1 кг) По мотивам конфет “Раффаэлло”, воздушный кокосовый бисквит, нежный крем и хрустящий миндаль.

Карамельный Чизкейк с орехом пекан и кремом капучино (2000 руб. за 1 кг.) – Основа из шоколадного песочного теста, чизкейк с соленой карамелью, крем капучино , карамелизированный орех пекан.

Лавандовый чизкейк (2000 руб. за 1 кг.) : Основа из песочного теста c кешью, фундуком, миндалем и с цветками лаванды, чизкейк с цветками лаванды, смородиновое конфи.

Медовый торт с муссом ройбуш и малиной (1800 руб. за 1 кг.): Медовый бисквит,  мусс ройбуш  со свежей малиной, сливочно-сырный крем.

Морковно-карамельный торт с чизкейком (2000 руб. за 1 кг.): Морковный биквит,соленая карамель, карамельный чизкейк, фундучное пралине, сливочно сырный крем.

Торт “Двойной шоколад” (1900 руб. за 1 кг.): Нежный шоколадный шифоновый бисквит, пропитанный мороженным пломбир, крем-ганаш из фундучного пралине, сливочный и шоколадный мусс.

Торт «Манго-маракуйя” (1850 руб. за 1 кг.): Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом манго-маракуйя, крем-ганаш на белом шоколаде с манго-маракуей, сливочно-сырный крем.

-Торт Йогуртовый  (1700 руб.за 1 кг.): Экстра влажный, экстра нежный, экстра ягодный бисквит, пропитанный домашнем конфитюром. Нежный, легкий йогуртовый мусс лесные ягоды со свежими ягодами голубика\клубника, крем-чиз.

Торт Карамель-брусника (1700 руб. за 1 кг.): Карамельный бисквит с брусникой, желе на кленовом сиропе с черным чаем, брусничная карамель,крем на белом шоколаде.

Торт Орео с чизкейком (2000 руб. за 1 кг.):Шоколадный бисквит, прослойка чизкейка с кусочками печенья Орео, сырно-сливочный крем с печеньем Орео.

Торт Черника Дабл(1800 руб. за 1 кг.): Влажные,  нежные, ягодные бисквиты на основе йогурте с черникой.
Внутри нежный чизкрем на основе ягодного пюре и белого бельгийского шоколада, ягодная начинка -конфи. Покрытие кремчиз.

Муссовые торты (2000 руб. за 1 кг):

Три шоколада с Бейлиз (или без него)(2000руб. 3а 1 кг): Потрясающий торт- мусс состоит из шоколадного бисквита и трех нежнейших воздушных суфлейных слоев из белого, молочного и горького бельгийского шоколада, следующих друг за дружкой в стиле омбре.
Клубничный мохито (2000 руб. 3а 1 кг): Кокосовый дакуаз, клубничное конфи, мусс клубничный мохито с лаймом и мятой.
Рельеф (2000 руб. 3а 1 кг) – Фундучный бисквит, миндальный штрейзель, вишневое компоте, сливочный мусс.

Ягодный пломбир (2000 руб за 1 кг.): Клубничное кули, малиновое бламанже, йогуртовый бисквит Пан де жен с миндальной мукой, хрустящий слой с карамельной вафлей, и мусс Пломбир, как мороженое.