Капкейки

Цена на капкейки от 6 штук.

6 штук — 1200 руб. 1 вкус
9 штук – 1800 руб. 1 вкус

12 штук — 1 вкус — 2200 руб.
12 штук — 2 вкуса — 2400 руб.

  • Шоколадные – насыщенный шоколадный бисквит,
    шоколадный крем на основе сливочного сыра,
    ягодная начинка на выбор: клубника, вишня, малина, смородина, черника
  • Ванильные – традиционный ванильный бисквит,
    сырный крем с натуральной ванилью,
    ягодная начинка на выбор: клубника, вишня, малина, клубника-ананас, смородина, черника
  • Ореховое пралине –  бисквит на основе ореховой пасты, с соленой карамелью внутри,
    сырный кремом с натуральной ванилью
  • Красный бархат– красный бисквит с тонкой ноткой какао,
    с пряной вишневой начинкой и сливочно-сырным кремом
  • Ягодные – ванильный бисквит с кусочками ягод на выбор (вишня, черника, малина и т.д.)
  • внутри начинка из ягодного конфи, сверху
  • Лимонные – ванильный бисквит с лимонной цедрой,
    с начинкой из лимонного курда, меренговый крем
  • Морковные – морковный бисквит с измельченными грецкими орехами и соленой карамелью внутри
    сырный крем, посыпанный ореховой крошкой
  • Банановое Колибри – бисквит с кусочками банана, ананаса и пекана,
    сырным крем кремчиз, посыпанный ореховой крошкой

Также можно комбинировать на свое усмотрение начинки и бисквиты.

Начинки для капкейков:

  • разные курды (это заварной крем на основе сока или пюре): малиновый, клубничный, лимонный, черничный, апельсиновый;
  • мягкая домашняя карамель,
  • шоколадный соус,
  • различные конфи.
И завершает феерию вкуса шапочка из кремчиза, украшенная ягодами/шоколадом/посыпкой.